¿Qué son los tamales de cuchunuc?

Written by on abril 20, 2016

La gastronomía chiapaneca se distingue entre otros platillos por sus tamales: de mole, chipilín, hierba santa, bola, azafrán, picte de elote y muchos más, pero entre los más originales está el de cuchunuc, flor de temporada que es muy apreciada por su sabor y consistencia.

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